أسعار الطماطم اليوم، خلاف حاد على التوقعات المستقبلية خلال الفترة المقبلة، أشعل سوق الطماطم  بين تحذيرات من ارتفاعات محتملة نتيجة تراجع إنتاجية بعض الزراعات وانتشار الإصابة بآفة سوسة الطماطم «توتا أبسلوتا»، وتأكيدات من ممثلي قطاع الخضر والفاكهة باستقرار السوق وتوافر المعروض، مع اقتراب طرح إنتاج محافظات جديدة من الأسواق.

الخلاف بدأ مع تباين التوقعات  بين حسين أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، وحاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية بالقاهرة، بشأن أسعار الطماطم خلال الفترة المقبلة، إذ حذر أبو صدام من ارتفاعات محتملة قد تدفع سعر الكيلو إلى 45 أو 50 جنيهًا، بينما استبعد النجيب الوصول إلى هذه المستويات، مؤكدًا استقرار السوق وتوافر المعروض.

 تباين التوقعات بشأن أسعار الطماطم

وتمسك حسين أبو صدام بتوقعاته بشأن احتمالات ارتفاع سعر الطماطم، مستندًا إلى تقديره لتراجع المساحات والإنتاج في بعض المناطق متأثرة بالإصابة بسوسة الطماطم، بينما أكد حاتم النجيب أن تعدد مناطق الإنتاج ودخول محاصيل جديدة إلى الأسواق يدعمان استمرار توافر المعروض ويحدان من احتمالات الارتفاع إلى هذه المستويات السعرية.

فما هي تفاصيل الخلاف على التوقعات المستقبلية لسعر الطماطم، وهل تعاود أسعار الطماطم الارتفاع خلال الشهر الجاري؟ 

الإجابة نستعرضها في السطور الآتية: 

نقيب الفلاحين: أسعار الطماطم منخفضة حاليًا

البداية؛ مع  حسين أبو صدام نقيب الفلاحين الذي أكد أن أسعار الطماطم ليست مستقرة فقط بل هناك انخفاض نسبي في الوقت الحالي، مشيرًا إلى أن سعر الكيلو للمستهلك يتراوح بين 20 و25 جنيهًا، فيما تتراوح أسعار الجملة للطماطم عالية الجودة بين 15 و20 جنيهًا، وقد يصل سعر بعض الأصناف عالية الجودة إلى 30 جنيهًا.

أسعار الطماطم قد تتجاوز 40 جنيهًا

فيما توقع «أبوصدام» ارتفاع أسعار الطماطم خلال الفترة المقبلة، مرجعًا الأسباب إلى تراجع إنتاجية بعض الزراعات نتيجة التغيرات المناخية، إلى جانب انتشار «توتا أبسلوتا»، المعروفة بين المزارعين باسم سوسة الطماطم، وتأثيرها السلبي على محصول الطماطم في العروة الجديدة.

وأوضح أن تأثير «توتا أبسلوتا» يختلف من منطقة إلى أخرى، وأن بعض الزراعات تتجاوز الإصابة، بينما تتعرض زراعات أخرى لأضرار كبيرة، وهو ما قد يؤثر على حجم الإنتاج والمعروض بالأسواق.

ارتفاع درجات الحرارة يساعد على انتشار سوسة الطماطم

وأشار نقيب عام الفلاحين إلى أن ارتفاع درجات الحرارة يساعد على انتشار سوسة الطماطم وزيادة تكاثرها، وأنه بالرغم من أن المزارعين يستخدمون وسائل للمكافحة، إلا أن السيطرة عليها لا تتحقق بالدرجة نفسها في جميع الزراعات.

 ارتفاع تدريجي في أسعار الطماطم خلال الفترة المقبلة

وتوقع «أبو صدام» بدء ارتفاع تدريجي في أسعار الطماطم خلال الفترة المقبلة، مع انتهاء العروة الحالية وتأخر ظهور إنتاج العروة الجديدة، وأن أسعار الطماطم وقتها لن تتجاوز فقط  40 جنيهًا للكيلو، بل من المحتمل وصولها إلى مستويات تتراوح بين 45 و50 جنيهًا.

شعبة الخضروات: الوصول إلى 45 و50 جنيهًا مبالغ فيه

في المقابل، رفض حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة بالغرفة التجارية بالقاهرة، التوقعات التي تشير إلى وصول سعر كيلو الطماطم إلى 45 أو 50 جنيهًا، معتبرًا أن هذه الأرقام مبالغ فيها، خاصة وأن السوق يشهد استقرارًا في الوقت الحالي.

تأثير التغيرات المناخية وتراجع الإنتاجية لا يشمل جميع المحافظات

وأوضح «النجيب» أن انتهاء العروة الصيفية وبدء العروات الشتوية ظاهرة موسمية معتادة، وقد تتسبب في فجوة مؤقتة بين العروات تستمر نحو 20 يومًا، قبل عودة معدلات المعروض إلى مستوياتها المعتادة، وأن تأثير التغيرات المناخية وتراجع الإنتاجية لا يشمل جميع المحافظات بالدرجة نفسها، مشيرًا إلى وجود مناطق لم تتأثر زراعاتها بالمستوى ذاته من الضرر.

إنتاج عدد من المحافظات يساهم في زيادة المعروض خلال الفترة المقبلة

ولفت نائب رئيس شعبة الخضر والفاكهة إلى أن إنتاج عدد من المحافظات سيساهم في زيادة المعروض خلال الفترة المقبلة، مشيرًا إلى المنيا والفيوم، ثم سوهاج وقنا، باعتبارها من المناطق المنتظر أن تمد الأسواق بكميات من المحصول.

جهود الحكومة لزيادة المعروض من الخضر والفاكهة

كما أشار إلى دور الزراعات الحديثة والصوب الزراعية في زيادة الإنتاجية، فضلًا عن جهود الحكومة لزيادة المعروض من الخضر والفاكهة من خلال المنافذ الثابتة والمتحركة، ومبادرات من بينها «كلنا واحد» و«خير مزارعنا»، إلى جانب جهود الجهات المعنية بوزارتي الزراعة والتموين.

عدم وجود أزمة حالية في الخضر والفاكهة

وشدد النجيب على عدم وجود أزمة حالية في الخضر والفاكهة، مع استقرار أسعار الطماطم والبطاطس والبصل، واستبعاد وصول الطماطم إلى المستويات السعرية التي توقعها نقيب الفلاحين.

جولة فيتو في الأسواق لرصد الأراء

وفي نفس السياق، رصدت «فيتو» أراء تجار الطماطم في عدد من أسواق محافظة القاهرة؛ بشأن التوقعات المستقبلية للطماطم، وهل يتفقون مع توقعات نقيب الفلاحين أم نائب شعبة الخضروات؟ 

دعوة صريحة للمواطنين للبدء في تخزين الطماطم

 عبر عدد من التجار استنكارهم لتصريحات خبراء القطاع الزراعي في وسائل الإعلام بشأن ارتفاع مرتقب للطماطم خلال الشهر الجاري، معتبرين أن توقعاتهم ما هي إلا دعاية لمنتجاتهم ودعوة صريحة للمواطنين للبدء في تخزين الطماطم، وعليه تزيد طلبات الشراء مما يؤدي إلى أزمة حقيقة وارتفاع طبيعي للسعر.

أسعار الطماطم تحددها آليات العرض والطلب

وأوضح التجار الذين تحدثوا لـ «فيتو»  أن أسعار الطماطم تحددها آليات العرض والطلب، وكلما تناسب المعروض من الطماطم مع طلبات الشراء انخفض السعر، لكن مع إثارة مخاوف المواطنين من الارتفاعات إلى سعر قياسي سيبدأ المواطن في تخزين الطماطم، وعليه يحدث ارتفاع في طلبات الشراء فجأة، فترتفع الأسعار مجددًا.

الطماطم متوفرة بكميات تناسب طلبات الشراء

وأشاروا إلى أن الطماطم متوفرة بكميات تناسب طلبات الشراء، وبدأت في الانخفاض مقارنة بشهر سبتمبر الماضي، وذلك بالتزامن مع طرح إنتاجية العروة الجديدة، وأنه حتى لو حدثت أزمة في كميات الطماطم فإنها لن ترتفع لتصل لسعر 45 جنيهًا كما قيل، بل سيكون الارتفاع جنيهات معدودة عن السعر الحالي.

ليس من الصحيح تعميم خسائر منطقة

وفيما يخص قلة إنتاجية طماطم العروة الجديدة متأثرة بالإصابة بسوسة الطماطم «توتا أبسلوتا»، قالوا: ليس من الصحيح تعميم خسائر منطقة على إنتاجية عدد من المحافظات، فإصابات الطماطم بالآفات ليس جديدًا ولكن تختلف معدلات الإصابة من حقل إلى آخر.

ضرورة عدم التكالب على تخزين المنتجات

وطالبوا المواطنين بعدم القلق من ارتفاعات أسعار الطماطم أو أي منتج أخر، وضرورة عدم التكالب على تخزين المنتجات، فالسوق عرض وطلب، وكل ما يقال مجرد توقعات الفيصل فيها حالة السوق في حينه.

معدلات إصابة الطماطم بـ"توتا أبسلوتا" طبيعية

وفي سياق متصل، أوضح المركز الإعلامي لـ مجلس الوزراء في بيان عبر منصاته على مواقع التواصل الاجتماعي، حقيقة ما تردد من مزاعم حول إصابة 70% من محصول الطماطم المعروض بالأسواق بحشرة "توتا أبسلوتا" المعروفة باسم آفة "سوسة الطماطم".

تأكيدات وزارة الزراعة بشأن إصابات الطماطم

وأشار إلى أنه بالتواصل مع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أكدت أن كل ما يتم تداوله في هذا الشأن غير صحيح، مشددةً على أن هذه النسبة مبالغ فيها، ولا تستند إلى أي إحصاءات ميدانية أو قياسات علمية معتمدة.

أحدث أسعار الطماطم في الأسواق

وتستعرض «فيتو» أحدث أسعار الطماطم في الأسواق اليوم السبت، سواء في سوق العبور للجملة أو أسواق التجزئة والمحال التجارية؛ في السطور الآتية: 

عداية الطماطم تبدأ من 150 جنيهًا 

 تراوحت أسعار عداية الطماطم وزن من 20 إلى 25 كيلو؛ في سوق العبور لجملة الخضروات والفاكهة، ما بين 220 إلى 250 جنيهًا للثمرة الطازجة عالية الجودة، بينما تبدأ عداية الطماطم للثمرات ذات الجودة الأقل من 150 جنيهًا.

سعر كيلو الطماطم في سوق العبور

فيما تتراوح أسعار كيلو الطماطم في سوق العبور بين 6 جنيهات و11 جنيهًا للكيلو؛ مسجلة انخفاضًا جديدًا للانخفاضات التي بدأتها في الأسبوع الأخير من سبتمبر الماضي.

أسعار الطماطم اليوم في الأحياء الشعبية

وعن أسعار الطماطم في أسواق التجزئة بالمناطق الشعبية؛ فإن أعلى سعر للكيلو بلغ 20 جنيهًا، فيما يباع كيلو الطماطم بأسعار تتراوح بين 10 و12.5 جنيه من خلال الباعة الجائلين بين الأحياء.

سعر الطماطم في السلاسل الغذائية

أما السلاسل الغذائية والمحال التجارية الكبرى؛ فتراوح سعر كيلو الطماطم من 27 جنيهًا إلى 32 جنيهًا.