اختتام أعمال لجنة الدستور الغذائى «كودكس» بمشاركة 83 دولة

اختُتمت أعمال الدورة التاسعة عشرة للجنة الدستور الغذائى المعنية بالملوثات فى الأغذية، التى استضافتها القاهرة خلال الفترة من 19 إلى 23 أكتوبر 2026، بمشاركة دولية واسعة ضمت ممثلى الدول الأعضاء والمنظمات الدولية المعنية بسلامة الغذاء، مع اعتماد التقرير النهائى للدورة متضمنًا أبرز نتائج المناقشات والتوصيات الفنية.

وشهدت الدورة مشاركة 416 مشاركًا من مختلف دول العالم، إلى جانب ممثلى 83 دولة عضوًا و22 منظمة دولية بصفة مراقب، فى إطار الجهود الدولية الرامية إلى تطوير المواصفات الغذائية، والحد من مخاطر الملوثات فى الأغذية، وتعزيز حماية صحة المستهلك.

واعتمدت الجلسة الختامية التقرير النهائى للدورة، الذى تضمن نتائج المناقشات والتوصيات التى توصلت إليها اللجنة بشأن الموضوعات المدرجة على جدول أعمالها، بما يدعم الجهود الدولية لتعزيز سلامة الغذاء والحد من المخاطر المرتبطة بالملوثات الغذائية.

وعلى مدار 5 أيام، ناقشت اللجنة مجموعة من الملفات الفنية المتعلقة بملوثات الأغذية، شملت المستويات القصوى للملوثات، ومراجعة المواصفات ومدونات الممارسات ذات الصلة، وطرق التحليل وأخذ العينات، إلى جانب التقييم العلمى للمخاطر، وصولًا إلى توصيات فنية تستهدف تعزيز سلامة الأغذية على المستوى الدولى.

من جهتها، أعربت الدكتورة سوزان زوترلين، رئيس اللجنة، عن تقديرها للتعاون الذى شهدته أعمال الدورة، ووجهت الشكر إلى الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة، من خلال نقطة اتصال الدستور الغذائى المصرى العاملة تحت مظلتها، وغرفة الصناعات الغذائية، تقديرًا لدورهما كشريكين أساسيين فى نجاح الاجتماع.

وأشادت رئيس اللجنة بالجهود المبذولة فى التنسيق والتنظيم ودعم أعمال الدورة، بما أسهم فى إنجاح فعاليات الاجتماع وتحقيق أهدافه الفنية.

وأكد الدكتور خالد صوفى، رئيس الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة، أهمية تعزيز التعاون والتكامل بين الجهات المعنية بالمواصفات وسلامة الغذاء والقطاع الصناعى، بما يسهم فى تطوير منظومة سلامة الغذاء فى مصر، وأوضح أن تعزيز المشاركة المصرية الفاعلة فى أعمال الدستور الغذائى الدولى يدعم تنافسية الصناعات الغذائية المصرية، ويفتح آفاقًا أوسع للتعاون الدولى فى مجال المواصفات الغذائية، فضلًا عن دعم الجهود الرامية إلى مواكبة التطورات والمستجدات الدولية فى هذا القطاع الحيوى.

وتأتى استضافة مصر للدورة التاسعة عشرة للجنة الدستور الغذائى المعنية بالملوثات فى الأغذية فى إطار جهودها لتعزيز مشاركتها فى أعمال الدستور الغذائى الدولى، وتوسيع التعاون مع الدول والمنظمات المعنية بتطوير منظومة سلامة الغذاء، إلى جانب تبادل الخبرات الفنية ومواكبة المستجدات الدولية فى مجال المواصفات الغذائية.