تعرف على إجراءات الرقابة على مطاحن الدقيق بأسيوط × 10 نقاط

وجه اللواء محمد علوان، محافظ أسيوط، بتكثيف الرقابة على المطاحن التموينية وتشديد المتابعة على منظومة إنتاج وتداول الدقيق المدعم، لضمان انتظام صرف الحصص المقررة للمخابز البلدية، والتأكد من جودة الدقيق ومطابقته للمواصفات الفنية المعتمدة، بما يسهم في توفير خبز جيد للمواطنين والحفاظ على الدعم ووصوله إلى مستحقيه.

وفي هذا الإطار، نفذت مديرية التموين والتجارة الداخلية بأسيوط، تحت إشراف الدكتور عنتر سعيد محمود، وكيل المديرية، جولة تفقدية بمطاحن مصر الوسطى ومطاحن العالمية بمنطقة نزلة عبد اللاه، بمشاركة محمد عبد الحفيظ، مدير إدارة الرقابة التموينية، لمتابعة انتظام العمل والتأكد من الالتزام بالضوابط المنظمة لإنتاج الدقيق المدعم وتوزيعه.

تعرف على إجراءات الرقابة على المطاحن في 10 نقاط

تكثيف الحملات التموينية: تنفيذ جولات رقابية مفاجئة على المطاحن التموينية بمختلف مناطق المحافظة للتأكد من الالتزام بالقواعد المنظمة للعمل.

انتظام صرف حصص المخابز: متابعة تسليم الكميات المقررة من الدقيق المدعم للمخابز البلدية دون تأخير، لضمان استمرار إنتاج الخبز وتلبية احتياجات المواطنين.

فحص جودة الدقيق: التأكد من مطابقة الدقيق المنتج للمواصفات الفنية المعتمدة قبل تسليمه إلى المخابز.

مراجعة الأوزان والكميات: التحقق من وزن الدقيق والكميات التي يتم إنتاجها وتسليمها، والتأكد من مطابقتها للحصص المقررة.

متابعة خطوط الإنتاج: فحص الحالة الفنية للمطاحن ومدى جاهزية المعدات وخطوط الإنتاج لضمان انتظام التشغيل وكفاءة الأداء.

الالتزام بالاشتراطات الفنية والصحية: التأكد من تطبيق الاشتراطات اللازمة داخل المطاحن، بما يحافظ على جودة الدقيق وسلامة مراحل إنتاجه.

إحكام الرقابة على تداول الدقيق: متابعة حركة الدقيق المدعم خلال مراحل الإنتاج والتوزيع، لمنع أي تلاعب بالكميات المقررة أو التصرف فيها بالمخالفة للقانون.

منع تسريب الدقيق المدعم: التصدي لأي محاولات لتهريب الدقيق إلى السوق السوداء، وضمان توجيهه إلى المخابز المخصصة له.

تكثيف الرقابة على المخابز: متابعة توافر الدقيق والخبز بمختلف أنواعه، والتأكد من الالتزام بالأوزان والأسعار المقررة وجودة الخبز المنتج.

اتخاذ الإجراءات القانونية: تحرير المحاضر اللازمة حيال المخالفات التي يتم رصدها، مع استمرار التنسيق بين الجهات المعنية لضبط منظومة الدقيق المدعم وحماية حقوق المواطنين.

وأكد محافظ أسيوط استمرار المتابعة الميدانية لمنظومة إنتاج وتداول الدقيق المدعم، والتعامل الفوري مع أي مخالفات، بما يضمن استقرار منظومة الخبز وتحسين مستوى الخدمات التموينية المقدمة للمواطنين بمختلف مراكز وقرى المحافظة.