غلق وتشميع مخزن غير مرخص بالفيوم وضبط لحوم ومنتجات غذائية منتهية الصلاحية

شنت الأجهزة التنفيذية والرقابية بمحافظة الفيوم حملة تفتيشية مكبرة على عدد من المنشآت التجارية والغذائية بمدينة الفيوم، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور محمد هانئ غنيم، محافظ الفيوم، بتكثيف الرقابة على الأسواق والتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة للمواطنين، وأسفرت الحملة عن غلق وتشميع مخزن غير مرخص وضبط كميات من اللحوم والمنتجات الغذائية غير الصالحة للاستهلاك ومنتهية الصلاحية.

قاد الحملة الدكتور معتز أحمد عبد الفتاح، مدير عام الهيئة الإقليمية لتنشيط السياحة بالفيوم، بمشاركة ممثلين عن إدارات الطب الوقائي بمديرية الصحة، والمجازر والصحة العامة بمديرية الطب البيطري، والرقابة التموينية والتجارة الداخلية بمديرية التموين، والهيئة القومية لسلامة الغذاء، والسلامة والصحة المهنية، والوحدة المحلية لمركز ومدينة الفيوم، إلى جانب عدد من الجهات المعنية.

واستهدفت الحملة مراجعة مدى التزام المنشآت التجارية والغذائية بالاشتراطات الصحية والبيئية، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة وطرق تخزينها، حفاظًا على صحة المواطنين.

وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم والدهون غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل مخزن غير مرخص تابع لإحدى سلاسل السوبر ماركت، فضلًا عن رصد مخالفات جسيمة، أبرزها وجود صرف صحي داخل المخزن، بما يمثل خطرًا على سلامة المنتجات الغذائية، وعلى الفور تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وغلق المخزن وتشميعه بالشمع الأحمر.

كما تمكنت الحملة من ضبط منتجات غذائية منتهية الصلاحية داخل أحد المحال التجارية بمنطقة الحادقة، وبفحص المخزن التابع للمحل، تبين سوء تخزين المنتجات وانتشار الحشرات، إلى جانب ضبط كميات من البسكويت والمواد الغذائية منتهية الصلاحية، وتم تحرير المحاضر اللازمة واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفات.

وشملت أعمال التفتيش المرور على أحد المطاعم الكبرى، حيث رصدت الحملة مخالفات تتعلق بالصرف الصحي والنظافة العامة بمنطقة إعداد وتجهيز الطعام، إلى جانب عدم توافر الشهادات الصحية لعدد من العاملين، وعدم الالتزام باستخدام القفازات ووسائل الوقاية اللازمة أثناء تداول الأغذية.

كما كشفت الحملة، خلال المرور على أحد معامل إعداد الكشري، عن عدد من المخالفات الصحية وملاحظات تتعلق بمستوى النظافة العامة، وعدم توافر الشهادات الصحية للعاملين، وجرى اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بشأن المخالفات التي تم رصدها.

وفي سياق متصل، نفذ مجلس مدينة الفيوم حملة لإزالة الإشغالات والتعديات على حرم الطريق العام، ورفع الأدوات والمعدات التي تعوق حركة المرور وتشغل أجزاء من الشارع دون وجه حق أمام أحد المطاعم، وذلك في إطار جهود المحافظة لتحقيق السيولة المرورية والحفاظ على المظهر الحضاري.

وأكد مدير عام الهيئة الإقليمية لتنشيط السياحة بالفيوم استمرار الحملات الرقابية والتفتيشية بالتنسيق مع الجهات المعنية، للتأكد من التزام المنشآت الغذائية والسياحية بالاشتراطات الصحية والبيئية، والتصدي للمخالفات التي قد تهدد صحة المواطنين، وضمان تقديم خدمات آمنة.

وكان الدكتور محمد هانئ غنيم، محافظ الفيوم، قد أصدر قرارًا بتشكيل لجنة للمرور الدوري على المطاعم ومحال بيع المواد الغذائية والمشروبات والعصائر بمختلف أنحاء المحافظة، للتأكد من وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية تجاه المنشآت المخالفة، وإعداد تقارير بنتائج الحملات لعرضها على المحافظ.